コーヒー豆になるまで、どのくらいの時間がかかるか、知っていますか。
小さな種が土に触れ、
やわらかな芽を出し、
やがて実を結ぶまでに、3年、4年。
季節をいくつも越えて、ようやく赤い実をつけます。
コーヒーの木は、とても繊細です。
強い日差しにも、急な雨にも、少し戸惑いながら、
それでも静かに、懸命に育ちます。
白い花が咲くのは、ほんのわずかな時間。
ジャスミンのような、透きとおる香りをふわりと漂わせて、
気づけば、そっと散っていきます。
その儚さが、なんだか愛おしいのです。
やがて実る、深い赤。
小さな実をひとつひとつ摘み取る手のぬくもり。
見えないところで重ねられてきた、たくさんの手間と時間。
木を見守る人の静かな忍耐。
実を選ぶ人のまなざし。
火を入れる人の、ほんのわずかな感覚の違い。
そのすべてが重なって、
一杯のコーヒーになります。
いま、あなたの手の中にあるこの温もりは、
遠いどこかで、誰かが大切に育てた時間。
そんなふうに思うと、
湯気の向こうの景色まで、少しだけやわらかく見えてきませんか。
今日の一杯が、
あなたの一日に、静かな光を落としますように。